謹賀新年2017
あけましておめでとうございます
去年はここ全然更新してないザンスね。僕です。
SNSと同じこと書いてもつまらん話ですから
ぽつぽつと昨年の状況や今年の抱負なども。
個人的には昨年は転職や2冊の新刊の発表、
そのほか諸々の展開もあり、我が独力において
飛躍をかなえた年であり、その勢いそのままに
2017年も駆けたくあります。
いっぽう、最終盤も最終で体調を崩し、
病み上がりの本調子ならざる状態で
冬コミに挑むという、大きなつまづきがございました。
(※これはほんとうに反省すべき事実で、
本来なら、誰に迷惑をかけぬよう早めの
欠場を決断すべきところでありました・・・・・・)
そんな中でも、友人ら皆の助けにより、なんとか
醜態を晒さずに大仕事を終え、年明けを迎えられたことは
大変に、大きな感謝と感動を、受けた次第です。
ひとりで成せることなど、たかがしれている。
皆様あっての膜取ねもであった・・・・・・。
ゆえに、今年は、誰かとともに歩みたい。
皆様に助けられ、自分も誰かを助けたい。
そういう抱負を掲げる一年となります。
改めまして、本年もよろしくお願いいたします。
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紹興酒のもうよ。 ~膜取ねもと酒・4~
お酒お酒。仕事が忙しいけどお酒は僕の味方なのら!
あと最近よく夢で話し相手になってくれるThisMan(※閲覧注意)も!
まあいいや。
膜取の一番好きなお酒はあいもかわらずウィスキーなのですが、では2番目に好きなのはなんなんや、ということになると、じっくりと悩んだ後に「紹興酒」と答えるのら。
強烈なクセと甘み、それにメイドインチャイナというアレ(暴言)がやや厳しいハードルを設けるお酒ではありますが、慣れると独特の風味が癖になる。僕は個人的に日本酒、ビールよりも好きなお酒です。
日本での(中華料理屋の)定番の飲み方といえば、温(ぬ)くとめてザラメをしずめ・・・・
と、ホットが多いですが、味わうならばやや暑い部屋の常温、さもなくばロックがええ。
とくにロックにしてみると不思議なさわやかさが生まれ、オイスターソース系の中華料理をはじめ、濃い味のものなら何でも会い始まるから不思議だ。
んなわけで、忙しくて仕方ない中「ぬわああああんロックの紹興酒飲みたいもおおおおおおん」という衝動に駆られたので、帰り道にある成城石井(珍しい酒が多くて便利)に寄り紹興酒を購入。
銘柄はひとつしかおいていなかった。飲んだことのないものだったけど好奇心と飲酒欲に駆られて購入。
紹興大越貴酒 10年 だってサ
おそるおそる飲めば、味は普通にうまい。よかった。安心した。
ロックで飲むと紹興酒特有のきつい甘さが緩和され、どこかフルーティで、しかし酒! それも美味い醸造酒! という吟香があり大満足なのら。
お酒選びとして、だいたいは、特別な触れ込みのもの(中国酒には白酒のような強いものもあるから注意ね)でなく、かつ市場価格が900円以上のものであれば安定した味がする気がしますね。
↓に僕のオヌヌメの紹興酒も貼っておくので、今まで飲んだことない人もお試しあれだわさ
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